Select Page

Los 50 mejores restaurantes del mundo 2016

Los 50 mejores restaurantes del mundo 2016

En los últimos años, la lista World’s 50 best se ha colocado como la más importante en cuanto a rankings de restaurantes. Hoy, cuando escuchamos “el mejor restaurante del mundo”, por lo general es en referencia al elegido por World’s 50 Best, y ya no al elegido por la guía Michelin o por Zagat. Aunque aquí en Maria Orsini creemos que no se puede escoger un solo mejor restaurante en todo el mundo, aún más si se considera que la lista esta limitada a restaurantes de alta cocina (léase también de altos precios) dejando por fuera a muchos grandes de la gastronomía, también nos interesa mucho la lista y la consideramos más bien un bucket list de restaurantes. Pero más que eso nos llena de orgullo encontrar a 3 de los más famosos restaurantes de nuestro país en la lista; Quintonil, Pujol, y Biko. Este año, se colocan en las posiciones 12, 25 y 43 respectivamente. (Y cabe mencionar que en la lista Latin America’s 50 best 2015 se colocaron en los lugares 6, 9 y 10.)

En primer lugar, ocupado previamente por El Celler de Can Roca en Girona y Noma en Copenhagen, este año se fue por primera vez al italiano Osteria Francescana, en Modena, y así subió también al número 1 de nuestro wishlist. (Tendremos que ir a Modena!). Aquí te compartimos la lista completa del 1 al 50, pero puedes consultar también los lugares 51-100 en la página de World’s Best.

 

  1. Osteria Francescana
    Modena, Italia
  2. El Celler de Can Roca
    Girona,España
  3. Eleven Madison Park
    Nueva York, Estados Unidos
  4. Central
    Lima, Perú
  5. Noma
    Copenhagen, Denmark
  6. Mirazur
    Menton, France
  7. Mugaritz
    Errenteria, España
  8. Narisawa
     Tokyo, Japon
  9. Steirereck
    Vienna, Austria
  10. Asador Etxebarri
    Axpe,España
  11. D.O.M.
    São Paulo, Brazil
  12. Quintonil
    Ciudad de México, Mexico
  13. Maido
    Lima, Perú
  14. The Ledbury
    Londres, Reino Unido
  15. Alinea
    Chicago, Estados Unidos
  16. Azurmendi
    Larrabetzu, España
  17. Piazza Duomo
    Alba, Italia
  18. White Rabbit
    Moscú, Rusia
  19. L’Arpege
    Paris, Francia
  20. Amber
    Hong Kong
  21. Arzak
    San Sebastian, España
  22. Test Kitchen
    Cape Town, Sudáfrica
  23. Gaggan
    Bangkok, Tailandia
  24. Le Bernardin
    Nueva York, Estados Unidos
  25. Pujol
    Ciudad de México, México
  26. The Clove Club
     Londres, Reino Unido
  27. Saison
    San Francisco, Estados Unidos
  28. Geranium
    Copenhagen, Dinamarca
  29. Tickets
    Barcelona, España
  30. Astrid y Gaston
    Lima, Perú
  31. RyuGin
    Tokyo, Japón
  32. Restaurant Andre
    Singapur
  33. Attica
    Melbourne, Australia
  34. Restaurant Tim Raue
     Berlin, Alemania
  35. Vendôme
    Bergisch Gladbach, Alemania
  36. Boragó
    Santiago, Chile
  37. Nahm
    Bangkok, Tailandia
  38. De Librije
    Zwolle, Holanda
  39. Le Calandre
    Rubano, Italia
  40. Relae
     Copenhagen, Dinamarca
  41. Fäviken
    Järpen, Suecia
  42. Ultraviolet
    Shanghai, China
  43. Biko
    Ciudad de México, Mexico
  44. Estela
    Nueva York, Estados Unidos
  45. Dinner by Heston Blumenthal
    Londres, Reino Unido
  46. Combal Zero
    Rivoli, Italia
  47. Schloss Schauenstein
    Fürstenau, Suiza
  48. Blue Hill at Stone Barns
    Pocantico Hills, Nueva York
  49. QuiQue Dacosta
    Denia, España
  50. Septime
    Paris, Francia

Trackbacks/Pingbacks

  1. 6 destinos muy originales | Vacaciones de Semana Santa para toda la familia | Maria Orsini - […] Esta cosmopolita ciudad Nórdica es perfecta para visitar en abril. La temporada pico de Dinamarca es durante el verano,…
  2. La Guía Michelin - de vender llantas a cenas estrelladas | Maria Orsini - […] a analizarlo, ¿cómo es que una compañía que vende llantas pasó a ser una de las autoridades en clasificación…

Dejar un comentario

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Traducir esta página

Instagram @mariaorsini

carnivor bebida del mes maria orsini

¡Te regalamos una botella de Carnivor!

Suscríbete al newsletter y participas automáticamente

Te has suscrito exitosamente!