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Author: Petite Decadence

Crumble de berries – dorado y crujiente

Hoy les comparto una de mis recetas favoritas: la receta de crumble de berries mixtos. Es un postre demasiado fácil de preparar, y a todos les encanta! Mi forma favorita de servirlo es caliente sobre una bolita de helado de vainilla, o con un poco de crema inglesa. Lo mejor de este crumble es que puedes cambiar las cantidades de moras según lo que haya en temporada, o según las que más te gusten. Puedes hacer un plato grande o dos de diferentes tamaños, o incluso porciones individuales. Si eres fan del crumble, también checa esta deliciosa receta de...

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Naked cake de Navidad

Tal vez ya hayas visto esta tendencia pastelera que a mi personalmente, me encanta. Se trata del naked cake, o pastel a medio vestir. Lleva este nombre por que los pasteles “vestidos” llevan dos capas de betún, una para alisar la torta, y otra para terminar con una capa gruesa, ya sea de mazapán o de cualquier otro betún. En el caso del naked cake, la última capa no se pone, dejando ver la torta que hay debajo. Es un look más rústico pero también mas apetitoso, y puedes hacer un pastel que luce espectacular pero es mucho más fácil...

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Polvorones de nuez

Estas deliciosas galletas son una tradición de la cena navideña en México, o de la temporada decembrina en general en nuestro país. Similares a los besitos de nuez, pero de una textura más frágil que se desmorona en la boca, los polvorones, o mantecados, son de origen español, pero hoy en día también son icónicos de las fiestas en nuestro país. Esta receta, con un toque de canela, tiene todo el sabor de navidad, y son el regalo perfecto empacado en bolsitas de celofán!   Guarda los polvorones de nuez en pinterest:...

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Rosca de navidad con canela y especias

En los días fríos de navidad nada se antoja más que un pan dulce lleno de los aromas de la temporada, por eso te comparto esta deliciosa rosca de navidad, con canela, clavo, jengibre y nuez moscada. Suave y dulce, es el acompañamiento perfecto para un ponche junto al árbol, o para regalar a tus seres queridos.       Guarda la rosca de navidad de canela y especias en pinterest:  ...

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Panecillos de parmesano y ajo tipo mariposa

  Estirar la masa en un rectángulo, barnizar y apilar ambas mitades Cortar en pequeñas torrecitas Hornear dentro de molde de panquecitos Listos, panecillos de parmesano y ajo tipo mariposa   No olvides guardar los panecillos de parmesano y ajo en pinterest:...

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Monkey bread de calabaza

¿Conoces el monkey bread? Es un pan americano que se come con los dedos, como lo comería…un chango, y de ahí su nombre.  Formado por pequeñas pelotitas de masa, el monkey bread es una receta versátil que puedes hacer de tu sabor favorito, ya sea dulce o salado. Ahora como es temporada de calabaza, te comparto una versión de este pan con este sabor otoñal, y un delicioso glaseado de queso crema. Es perfecto para compartir, ya que no necesitas cubiertos, solo arrancar las pelotitas con los dedos!     La masa ya reposada Cortar cuadros de la masa y...

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Pay de manzana con topping de otoño

  La textura de la masa antes de formar una bola Cocinando las manzanas Preparar la base El borde de la base La base lista Decoración de hojas Colocar las hojas para cubrir el relleno Antes de hornear Después de hornear No te olvides de guardar la receta de este pay de manzana para el otoño en pinterest:...

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Bollos de hamburguesa en 40 minutos

Solo necesitas 40 minutos para tener unos bollos de hamburguesa deliciosos en la mesa! No hay nada mejor para darle un toque especial a tus hamburguesas como pan hecho en casa. Estos bollos son rápidos, fáciles y esponjositos.

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Trenza de chocolate

Un postre que luce increíble pero es facilísimo: la trenza de chocolate. Puedes hacer este postre para acompañar un café por la mañana o por la tarde, o para hacer un delicioso regalo. Lo mejor de todo; solo necesitas tres ingredientes!

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Pan Campesino

A cualquier hora del día y con cualquier comida, un buen pan campesino nunca falla! Ya sea que lo prefieras con mantequilla y mermelada, con aceite de oliva…

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