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Author: Petite Decadence

Tarta de plátano y chocolate

Con la clásica combinación de plátano y chocolate, esta tarta no puede faltar en tu recetario! Esta tarta de plátano es mucho más fácil de hacer de lo que parece, y el resultado es delicioso y llamativo, así que aprovecha esos plátanos que pronto ya no servirán para hacer este delicioso postre!

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Donas de plátano y mantequilla de cacahuate

Que mejor desayuno podrías querer que unas deliciosas donas de plátano con mantequilla de cacahuate? En mi opinión, son la forma perfecta de empezar el día! Para prepararlas, sigue la receta de estas donas de plátano, son fáciles y rápidas. (Puntos extra: además son horneadas por lo que no tienes que freír!) Donas de plátano con mantequilla de cacahuate Tiempo: 45 mins Rinde: 12 piezas Nivel: fácil Ingredientes 1 3/4 tazas de harina 1/2 cdita polvo para hornear 1/2 cdita bicarbonato de sodio 1/2 cdita sal 1/2 taza de azúcar morena 2 huevos 1/4 taza de aceite vegetal 3 cdas...

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Crumble de manzana y canela

No hay mejor definición de comfort food que un buen pie o tarta de manzana. La combinación de esta fruta básica de la repostería con azúcar, canela y mantequilla, es un clásico que hace feliz a chicos y grandes. En esta ocasión te comparto un crumble de manzana, la versión inglesa de este postre. Es fácil, rápido y delicioso! Te recomiendo servir caliente el crumble de manzana, con una bola de helado de vainilla.  Crumble de manzana y canela Tiempo: 1H Rinde: 1 Nivel: fácil Ingredientes Para el relleno 4 manzanas medianas granny smith, peladas y cortadas en cubos pequeños (aprox. 1...

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Panqué de lavanda y limón con yogurt

Un panqué de lavanda lleno del sabor de verano; flores fragantes y la acidez del limón se unen en este delicioso postre perfecto para la hora del té. Te recomiendo buscar lavanda de grado culinario en tiendas especializadas de repostería o gastronomía, o también puedes usar lavanda de tu propio cultivo si conoces la variedad. Para secarla solo necesitas recolectar las flores y colgarlas en un lugar seco y obscuro. Para hacer este panqué de lavanda, necesitarás solo un par de cucharaditas de flores secas, ya que su aroma es muy potente! Panqué de lavanda y limón con yogurt Tiempo:...

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Helado de limón amarillo

Si encuentras limones amarillos (también conocido como limón eureka), firmes y pesados, son la excusa perfecta para sacar tu heladera! El helado de limón amarillo es muy diferente del sorbete de limón, asi que prepáralo con esta receta sencilla y rápida. Esta receta de helado de limón amarillo es perfecta para los días de primavera o verano. Es cremoso, dulce, y acidito todo a la vez. Helado de limón amarillo Tiempo: 18 horas Rinde: 1L Nivel: fácil Ingredientes 1 1/2 tazas de crema 1 taza de leche 3/4 taza azúcar refinada 1 cdita de sal 6 yemas de huevo 1/3...

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Pavlova de higos y mora azul

La pavlova es un postre originario de Nueva Zelanda que fue creado en honor a la bailarina Anna Pavlova. Este merengue con crema batida generalmente se acompaña de moras de temporada y ocasionalmente kiwis o alguna otra fruta. En esta ocasión te comparto la receta para hacer este merengue con higos y mora azul, una combinación perfecta por la acidez de las frutas y el dulzor del merengue y la crema. La fruta de la pavlova se puede sustituir por cualquier fruta firme de temporada si no encuentras higos o moras azules. Tip: Puedes hacer la pavlova en porciones individuales...

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Pie de pera con pasta hojaldrada

Este delicioso pie de pera caramelizada te hará sentir en casa de la abuela. Es una receta sencilla y deliciosa. Prepara este pie de peras con pasta hojaldrada y olvídate de hacer una masa por aparte. Te recomiendo servirlo calientito con helado de vainilla. Pie de pera con pasta hojaldrada Tiempo: 1 hora 45 mins Rinde: 1 pie Nivel: fácil Ingredientes 4-5 peras maduras, peladas, sin semillas y cortadas en cubos pequeños 2 cdas de mantequilla 1/2 taza de azúcar 1 cdita de cardamomo pizca de sal – 1 hoja rectangular de pasta de hojaldre 1 huevo batido para barnizar...

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Galletas de jengibre – copos de nieve

La temporada navideña esta llena de postres propios de las fiestas decembrinas, y uno que no puede faltar son las galletas de jengibre. Ya sea en forma de muñeco de jengibre, casitas, estrellas o árboles de navidad, estas delicias son perfectas para tener en casa durante las fiestas o para llevar de regalo. Aquí te compartimos la receta de estas galletas de jengibre en forma de copos de nieve para darle un toque original. Son crujientes y delicadas! Galletas de jengibre – copos de nieve Tiempo: 3 horas Rinde: 48 piezas Nivel: Intermedio Ingredientes 3/4 taza (170 grs)de mantequilla...

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Donas de calabaza y chocolate

Hay que aprovechar la temporada de calabaza al máximo, y como ya se acerca el final de otoño tengo que compartirles esta receta de donas horneadas de calabaza con chispas de chocolate. Son una delicia otoñal, con sabores especiados y una textura suave y esponjosa. Las donas horneadas son rápidas y fáciles, y con el glaseado de chocolate son el postre perfecto para una tarde de noviembre.

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Panqué de pumpkin spice

Este delicioso panqué de calabaza esta inspirado en la clásica bebida pumpkin spice latte; lleno de sabores de otoño, una textura esponjosita, y un glaseado de crema, será tu favorito para Noviembre! Sigue la receta de este panqué pumpkin spice, y acompáñalo de una deliciosa bebida caliente! Panqué pumpkin spice Tiempo: 1 H 30 M Rinde: 1 panque Nivel: fácil Ingredientes 1  1/3 tazas de azúcar 3/4 taza de mantequilla a temperatura ambiente o suavizada 3 huevos 1 cdita vainilla 1 1/2 tazas de harina 1 cdita canela 1 cdita de cardamomo 1 cdita de nuez moscada 1 cdita de clavo...

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Rosca de albahaca y parmesano

Este pan de albahaca y parmesano es mucho más fácil de hacer de lo que aparenta. El truco es trenzar la masa para obtener un resultado muy llamativo y apetitoso. Puedes variar el relleno de la rosca según lo que tengas a la mano, en esta ocasión la hicimos de pesto, con un poco de albahaca fresca, ajo, y queso parmesano. Esta rosca es deliciosa ligeramente caliente, como botana, para acompañar cualquier variedad de platillos, o simplemente para picar. Rosca de albahaca y parmesano Tiempo: 1 hora + reposo + horno Rinde: 1 rosca Nivel: Intermedio Ingredientes Para la masa: 1...

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Donas de chocolate

Una receta sencilla, fácil y rápida. Estas donas horneadas de chocolate con glaseado de cocoa están listas en 40 minutos, y con un poco de confetti de azúcar de colores, son un postre o desayuno alegre y delicioso! Donas horneadas de chocolate Tiempo: 40 mins Rinde: 8-10 piezas Nivel: fácil Ingredientes Para las donas: 1 taza de harina 1/4 de taza de cocoa en polvo 1/2 cdita de polvo para hornear Pizca de sal 1/2 taza de azúcar morena 1/2 taza de leche 1 huevo 4 cdas de mantequilla derretida 1 cdita de extracto de vainilla Para el glaseado 1...

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