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Author: Editorial Maria Orsini

8 hoteles donde la Navidad es mágica para chicos y grandes

Si organizar y preparar una cena de Navidad te parece cuesta arriba, sin mencionar juntar a todos tus parientes y amigos…no te preocupes, aquí te traemos una selección de hoteles que tiran la casa por la ventana cuando se trata de las fiestas decembrinas, para que no sientas que perdiste ni un gramo de espíritu navideño. Ya sea por su decoración, la ciudad donde se ubican, sus actividades o sus paquetes especiales de temporada, tienes que pasar al menos una navidad en uno de estos destinos.   1.- The Resort at Paws up – Montana Este rancho-hotel de glamping tiene...

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Edición especial diciembre: Jura Origin

Diciembre es un mes especial para todos, por eso te traemos una selección única para esta sección. Te invitamos a descubrir este excepcional Single Malt de carácter suave, dulce y muy elegante. El origen de este whisky es un lugar de contrastes. Una costa salvaje de rocas escarpadas maltratadas por el mar abierto, por un lado, y bahías de arenas blancas con aguas tranquilas por el otro. La Isla de Jura se encuentra justo al lado de la costa oeste de Escocia. Con tan solo una carretera, un pub, una destilería y un gran remolino, Jura es tan bella como...

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Cocteles clásicos: Negroni

Este clásico de los años 20 fue creado por un conde (el conde Camillo Negroni) en Florencia. Hoy no ha cambiado mucho, y es una receta extremadamente sencilla pero que nunca falla. El negroni clásico lleva únicamente vermouth, gin, y campari con un twist o rodaja de naranja. Sigue nuestra receta y disfruta de este tradicional aperitivo en minutos! Negroni clásico Tiempo: 10 mins Rinde: variable Nivel: fácil Ingredientes 1 parte gin 1 parte vermouth dulce 1 parte Campari – Twists o rodajas de naranja – Hielo en cubos grandes Procedimiento En un vaso old fashion, colocar los tres...

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Noviembre: Ghost Pines Chardonnay

Noviembre se lo dedicamos a este delicioso ejemplar del valle de Napa, Sonoma y Monterey, las regiones vitivinícolas más representativas de California. Ghost Pines es un chardonnay de acidez, dulzura y notas frutales balanceadas perfectas para acompañar quesos suaves, langosta a la mantequilla, o postres de cítricos cremosos. Año: 2013 Vista: Amarillo pajizo pálido Nariz: Roble, vainilla, caramelo Boca: Manzanas horneadas, pera, crema de limón Varietal: Chardonnay Graduación alcohólica:...

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Vodka Zarzándano

Este refrescante cóctel de vodka con arándano y zarzamora esta listo en un par de minutos, y es una delicia! Perfecto para compartir antes de la cena o en una tarde soleada. Te recomendamos agregarle una ramita de menta como decoración. Vodka Zarzándano Tiempo: 5 mins Rinde: Variable Nivel: fácil Ingredientes 1 parte de vodka 2 partes de jugo de arándano natural 1 splash de agua mineral – 4 +1  zarzamoras por vaso 1 ramita de menta o rebanada de limón para decorar Procedimiento Preparar los vasos colocando hielo con 4 zarzamoras en cada uno. Colocar el vodka, jugo de...

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Octubre: Finca Las Moras Barrel Select

Para Octubre te queremos presentar al nuevo integrante de la familia Finca Las Moras, cuyos vinos nunca nos decepcionan. Te recomendamos este Malbec 2015 particularmente para acompañar quesos añejos como manchego de oveja, comte, o un parmesano maduro y firme.   Ficha Técnica: Composición: 100% Malbec Terroir: Valle de Pedernal, 1350 msnm, San Juan Proceso: – Cosecha manual. – Selección de racimos. – Descobajado. Selección de granos. – Fermentación y maceración durante más de 25 días. – Prensado neumático. Fermentación maloláctica natural. – Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés y Americano. – Corte. Filtrado. – Embotellado...

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Tacos del mundo

En México la palabra “taco” abunda (hasta en nuestras expresiones!) y es para muchos el pan de cada día. Pero alrededor del mundo existen varios platillos similares a nuestro queridos tacos. Quizá la tortilla no sea la misma y no se les agregue limón y salsa, pero todos consisten en un pan plano enrollado que alberga varias delicias. Estos son algunos de los más comunes…. ¿te los has topado en viajes o restaurantes? Shawarma / Gyro / Doner Kebab El platillo que inspiró a los tacos al pastor es originario del levante, y la carne del trompo en esta ocasión se...

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Hablando con taco

Los tacos son parte de nuestra vida cotidiana. Incluso si no comes tacos, es probable que te encuentres frecuentemente escuchando del platillo entortillado, y sobretodo en expresiones que no se refieren precisamente a comida. Aquí te dejamos algunas de las expresiones mexicanas más populares inspiradas por este platillo.   Echarle mucha crema a los tacos – exagerar, darse mucha importancia a si mismo, o alardear de sus propios logros     De lengua, me como un taco  – expresión de incredulidad ante aquel que suele mentir o exagerar.   ¿Te crees muy salsa?  – pregunta que cuestiona la valentía...

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Los tacos de México

Cada mexicano tiene su taco consentido.  Y esta elección puede resultar difícil, ya que nuestro país tiene una variedad inmensa de este platillo, y cada región tiene sus variantes únicas. Afortunadamente, estas variedades de tacos han alcanzado fama y salido de sus regiones particulares y hoy las podemos encontrar en casi todo el país. Aquí recopilamos 8 de los tacos más populares del país y te contamos un poco sobre cada uno. ¿Cual es tu favorito? 1.- Tacos al pastor Aunque hoy son tradicionalmente chilangos, se cree que los tacos al pastor tuvieron su origen en puebla y fueron una...

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Septiembre: mes del taco

Tacos.  Son toda una frase por sí mismos. Cuando oímos esta sagrada palabra (al menos para los mexicanos), a cada quién nos viene a la mente una imagen particular y deliciosa; tal vez sean los tacos de canasta que pasaban en bici por la casa cuando éramos chicos, o una deliciosa gringa de nuestra taquería consentida, tal vez sea un pastor del Tizoncito o una barbacoa de Santiago. O tal vez nos ponemos a soñar con ir a las costas norteñas por unos buenos tacos de pescado rebosado con frijolitos. Sea la imagen que sea, seguramente te llena de...

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Septiembre: Entrelíneas 2011

Este mes de Septiembre te queremos presentar un vino 100% mexicano: Entrelíneas. Este tinto nos llega desde Pabellón de Arteaga, Aguascalientes, y es perfecto para disfrutar en compañía de carnes magras gracias a sus notas de mora y frambuesa. Un vino ligero del cuál una copa no es suficiente.  Ficha Técnica: Varietal: Malbec / Nebbiolo / Syrah – 13% Alc. Vol Región: Pabellón de Arteaga, Aguscalientes Cosecha: Entre el 30 de septiembre y el 28 de septiembre del 2011 La fermentación alcohólica y maloláctica se llevó a cabo en los 3 meses posteriores a la fecha de la cosecha. Añejamiento:...

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Glenfiddich 12 anos, bebida del mes de octubre en maria orsini

OCTUBRE: GLENFIDDICH

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