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Author: Editorial Maria Orsini

El país que más vino toma es…

Hace poco te compartimos la ciudad con más estrellas Michelin, pero sabes cual es el país que más vino toma per capita? Como en el caso de Tokyo a la cabeza de la guía Michelin, la respuesta a esta pregunta también te sorprenderá: Andorra es el ganador en el grupo de los que más beben. Este pequeño país, oficialmente el Principado de Andorra, con tan solo 69,000 habitantes, consumió alrededor de 4 millones de litros de vino en el 2016. Eso es equivalente a 76 botellas por persona al año. Nada mal Andorra, nada mal! Le siguen en la...

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La ciudad con más estrellas Michelin es…

Si al leer el título de este artículo inmediatamente pensaste en París, Nueva York, Londres o San Francisco… te tenemos noticias: La ciudad con más estrellas Michelin del mundo está en Asia: es Tokyo. Durante la última década se ha mantenido a la cabeza de la lista con números por arriba de las 200: en el 2018 la guía se publicó con 234 estrellas para la capital japonesa. Para este año la ciudad ganadora presume: 12 restaurantes con tres estrellas Michelin 56 restaurantes con dos estrellas (5 nuevos) 166 restaurantes con 1 estrella (23 nuevos) Aunque no es sorprendente,...

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Enero: Carnivor

¡Feliz año Nuevo! En este mes de nuevos comienzos te presentamos un vino ideal para comenzar el 2018 con el pie derecho: Carnivor Cabernet Sauvignon. Un vino de carácter fuerte e imponente, ideal para maridajes con carnes de cerdo y res. Desde California, estado donde esta uva florece desde ya hace varias décadas, nos llega este vino que debes incluir en tu cava este nuevo año! Conócelo: Carnivor Cabernet Sauvignon Origen: Lodi, California, Estados Unidos. Crianza: Barrica de roble Vista: Rojo violeta muy obscuro e intenso Nariz: Moras, fruta madura,  madera tostada, notas florales. Boca: Cerezas, especias, chocolate, vainilla...

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8 curiosas tradiciones de Año Nuevo alrededor del mundo

En México estamos acostumbrados a una gran cena, fuegos artificiales, las uvas y las campanadas…pero,  ¿ya conocías estas 8 curiosas tradiciones de Año Nuevo de distintos países? Si conoces alguna otra que no esté en esta lista, agrégala en un comentario! 1.- Romper platos para los amigos, Dinamarca En Dinamarca se suelen romper algunos platos viejos en la puerta de los amigos o la familia para desearles buena suerte en el siguiente año. Imagen © Harry Toumbos Photography vía Flickr   2.- Comer lentejas, Brazil Esta leguminosa esta asociada con la prosperidad en Brazil, por lo que es un platillo muy...

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10 postales navideñas en instagram

Aún nos quedan algunos días para llegar a la gran noche, la noche de la familia, del pavo, los regalos, y los varios brindis, pero mientras tanto, no te preocupes….¡Satisface tus sueños de una blanca Navidad con estos 10 destinos que encontramos en Instagram! ¿Conoces algunos de ellos? ¡Cuéntanos en un comentario! O también puedes seguir alimentando tus sueños navideños con estos 12 postres alrededor del mundo, o estos destinos super navideños para chicos y grandes. Postales navideñas vía Instagram 1.- Hallstatt, Austria Wandering the small winding streets of Hallstatt really got me in the Christmas spirit, they had...

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¿Cuantos de estos destinos navideños conoces?

Pon a prueba tus conocimientos viajeros con este quiz….¿Cuantos de estos destinos navideños puedes adivinar? Son las ciudades más icónicas de la temporada decembrina, ya sea por sus mercados, tradiciones culinarias, festivales, coros, o por un clima invernal que les permite presumir y disfrutar de una verdadera blanca navidad. ¡Agrega estos destinos navideños a tu lista de viajes y no olvides compartir el resultado con tus amigos!      ...

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Diciembre: Gran Ricardo Monte Xanic

Diciembre siempre será un mes especial y por eso te traemos una bebida del mes también muy especial: el vino estrella de Monte Xanic (bodega que acaba de celebrar sus 30 años!). Gran Ricardo es un ensamblaje mexicano que ha ganado más de 30 medallas de oro, plata y bronce desde su primera edición. Desde el valle de Guadalupe, y con 18 meses en barrica de roble francés, es la unión perfecta de cabernet sauvignon, merlot y petit verdot. ¡Es un vino que no puedes dejar de descubrir, y menos en esta temporada festiva! Conócelo: Gran Ricardo Monte Xanic...

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Los restaurantes más caros del mundo

Hoy en día los excesos a la hora de la comida no escasean. Ya sea por el chef, la experiencia y ubicación, o los ingredientes, hay menús que te harán atragantarte y no por que encuentres un par de espinas en el pescado; será a la hora que llegue la cuenta. Aquí te compartimos algunos de los menús prix fixe de los restaurantes más caros del mundo. Ya será para cada quién decidir, ¿lo valen? 1.- Sublimotion, Ibiza – €1700 Si te sobran €1700 por persona, puedes disfrutar del show-virtual-gastronómico-experiencia-sensorial que ofrece Sublimotion en el Hard Rock Ibiza. A cargo...

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Un gin delicioso se esconde….en el jardín

Para lo amantes del gin, las opciones en coctelería nunca acaban. Más allá del gin & tonic o martini clásicos, las propiedades de cada gin lo hacen un ingrediente en coctelería único.  Tal vez lo tuyo sea tomarlo con un twist frutal, o con otro toque dulce. Para estos cocteles nos unimos de nuevo con gin Hendrick’s,  muy peculiar por sus aromáticos principales: pepino y rosa. Estos dos ingredientes son básicos del jardín pero aún más del jardín botánico, así que te presentamos todo lo que puedes hacer con un jardín de plantas aromáticas y una botella de Hendrick’s. Las plantas...

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Todo sobre: el Panettone

Muchas leyendas rodean el origen de este famoso pan italiano, tal vez el más famoso de entre los panes de la temporada, pero como muchos otros postres navideños, su historia comienza en la religión. El panettone surgió en Milán, donde se conserva un manuscrito que data de 1470 y que cuenta la tradición celebrada por el duque de Milán y su casa el 24 de diciembre: El padre de familia cortaba un pedazo de cada una de las “tres grandes hogazas de pan de trigo”, que simbolizaban a la santísima trinidad, y se guardaban para el año siguiente. El resto...

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Las mejores ciudades alternativas de Europa

Si en tus próximas vacaciones estas contemplando una visita al viejo continente, aquí te proponemos 8 ciudades alternativas de Europa: son el destino perfecto para alejarse de los tourist traps en altas temporadas, para conocer la historia y cultura de nuevos lugares, para ahorrar un par (o muchos!!) de euros, para tomar un coctel clásico en sus plazas centrales, y por supuesto, para comer delicioso. Skopje, Macedonia La capital de Macedonia, una república que formaba parte de Yugoslavia y se independizó apenas en los 90’s, es toda una mezcla de épocas y culturas: hay un barrio turco, hammams, un antiguo...

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5 cocteles clásicos con whisky que debes de conocer

Muchas veces lo que necesitas al final de un largo día es un coctel que puedas disfrutar sin necesidad de complicarte. Y casi siempre los cocteles más simples son los mejores, esos que parecen estar en las barras de todo el mundo desde hace años. Y es por una sencilla razón que se han mantenido así…¡porque son deliciosos! Como todo buen coctel, lo más importante no es como los mezclas (shaken or stirred?), ni el vaso en que los sirves. Lo más importante son los ingredientes de base, así que aquí te compartimos 5 cocteles con whisky Glenfiddich, para...

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